2020.04.15
申敬旺:食品安全需各方努力形成共治格局

申敬旺:食品安全需各方努力形成共治格局

 今天

    新華食品上海4月30日電(李楠) 4月28日,“新常態下的食藥安全與新聞傳播論壇”在上海召開。國傢食品藥品監督總局新聞宣傳司申敬旺表示,“當前我國食品藥品安全仍處於熱點多發期和高風險期,需要政府部門和社會各界共同努力,推動形成尚德守法的社會共治格局。”

    申敬旺在論壇上表示,我國食品藥品產業體量巨大、質量不高,安全管理水平有待提升、法治意識單薄、市場秩序不規范等引發食品藥品安全的問題仍然存在。與此同時食品藥品安全事件多發、頻發,一些行業性、復雜性的深層次問題短期內難以消除。

    復旦大學新聞學院孟建教授認為,史上最嚴的《食品安全法》將保駕護航“舌尖上的安全”,形成三方良性協調共治新格局。

    在談到網絡食品藥品廣告的法律規定時,上海交通大學媒體與設計學院邵國松教授認為,食品類廣告包括四種,普通食品廣告、保健食品、新資源食品廣告和特殊營養食品廣告。新《廣告法》對保健食品和特殊營養食品(如奶粉)做瞭專門規定。

    “商品或者服務不存在,使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料一調查結果、文摘、引用語等信息做證明材料的構成虛假廣告行為。”邵國松介紹說。

    新《廣告法迷奸電影 》規定保健食品廣告不能含有以下內容:表示供銷、安全性的斷言或者保證。 新法還規定,保健食品廣告應該顯著表明“本亞洲色色品不能替代藥物”。廣播電臺、電視臺、報刊音像出版單位、互聯網信息服務提供者不得以介紹健康、養生知識等形式變相發佈醫療、藥品、醫療器械、保健食品廣告。

    中國農業大學食品科學與營養工程學院院長胡小松認為,風險交流是食品安全的短板,消費者對食品的信任危機是食品安全的最大危機。應從九個方面加大支持力度,從而贏得公眾消費的信任度:mm1313不能看瞭 localhost生產的誠信度、食物供應的可溯度、政府監管的公信度、科學技術的支撐度,法律標準的保障度,風險評估的危害度,信息交流的透明,健康飲食的普及度。

    “如何做好食品安全艱難而沉重,任重而道遠;我們正努力構建全程控制,從農田到餐桌,正向可控,逆向可追蹤體系。”胡小松表示。