2020.04.15
营养餐试吃 监管应常态化

营养餐试吃 监管应常态化

 今天

    6月以來浙江麗水市一些傢長在網上反映學生午餐飯菜味道差、飯盒有異味等問題,並發出瞭請教育局局長到學校吃午餐的邀請。麗水市蓮都區教育局局長餘宗南回應稱,為監督午餐質量,教育部門領導以後將常到學校試吃。

    (6月8日《新快報》)

    對於校園午餐,無論從安全質量還是口感上都應當嚴格把關。因此,需要一個常態化的監管措施。行政主管部門領導常到學校試吃,與“學生同吃”不失為一個好的辦法。

    早在2012年,教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件明確規定,為確保食品安全,學校負責人應陪餐,餐費自理。

    不過問題在於,陪吃隻是一個前提,如何落實才是關鍵所在。一方面要避免同吃卻不“同灶”,陪吃者和學生吃的並不一樣,開瞭小灶;另一方面則要防止陪吃隻具臨時性和階段性。事實上也是,沒有相應的約束機制,“陪餐”無以獲得剛性保障。

    為此,一方面需要制定出“未陪吃”的問責機制,給學校負責人一個&ldqk9國產人人模人人爽人人喊9w.xyz小可愛直播下載 uo;籠頭”,讓其行為受到約束和限制,並真正當好“食品安全第一責任人溫遠溫行之洗手臺上做”的角色;另一方面,要給學生暢通的舉報權,讓其監督權得到發揮,以便更好地維護自身權利。以常態化的監管,保障學生入口的食物。堂吉偉德