2020.04.15
确保人民群众“舌尖上的安全”

确保人民群众“舌尖上的安全”

 今天

    確保人民群眾"舌尖上的安全"青青草色青在現線觀1

    --二論始終把"三農"工作牢牢抓住緊緊抓好

    "用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾'舌尖上的安全'".不久前閉幕的中央農村工作會議,把食品安全放在更加重要位置來謀劃,四個"最"鏗鏘有力,一個"確保"擲地有聲。這樣的宣示與承諾,對農產品生產提出瞭更高要求,回應瞭全社會對食品安全的關切,更彰顯瞭黨和政府勇於擔當、為民紓困的堅強決心。

    民以食為天,食以安為先。中央著重強調,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對我們執政能力的重大考驗。各級幹部必須高度重視食品安全,本著對黨和人民負責的態度,下最大氣力抓好。

    食品安全涉及的環節和因素很多,但源頭在農產品,基礎在農業。農產品生產是第一車間,源頭善良的小峓子在錢播放安全瞭,才能保證後面環節安全。抓食品安全,必須正本清源,抓好農產品質量這個基礎性工程。

    食品安全,首先是"產"出來的。長期以來,農業面源污染,工業和生活各種排污,破壞瞭生產食品的環境,對食品安全形成威脅。隻有土地幹凈、清潔生產,才會有優質農產品。大力治地治水,凈化農產品產地環境,切斷污染物進入農田的鏈條,就能把住生產環境安全關;嚴格控肥、控藥、控添加劑,嚴格管制亂用、濫用農業投入品,就能把住農產品生產安全關。不管是整治生產環境,還是重塑生產過程,從根本上說,都需要轉變農業發展方式、加快現代農業建設,為農產品質量安全夯實基礎。

    食品安全,也是"管"出來的。面對生產經營主體量大面廣、各類風險交織的形勢,靠人盯人監管難以奏效,多頭分管、責任不清、職能交叉等問題也消解瞭監管效力。這就要求我們創新管理、凝聚合力,形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的監管責任制和責任追究制度,抓緊建立健全追溯體系,從而織出一張確保食品安全的天羅地網。徒法不足以自行,面對管理有漏洞、執法不作為、違法成本低等突出問題,針對農村等重點領域、薄弱環節,更要嚴女性私身體厲打擊食品安全犯罪,下猛藥、出重拳、絕不姑息,讓利欲熏心者得不償失,讓誠信守法者受惠獲益。

    食品安全是個社會問題,捍衛"舌尖上的安全",需要方方面面付出不懈努力。產品有品質、品牌有信譽,人們的信心就會逐漸提振;充分發揮群眾監督、輿論監督作用,不斷加大監管力度,讓犯罪分子如過街老鼠無處藏身,才能形成維護食品安全的銅墻鐵壁。實踐證明,抓和不抓大不一樣,真抓和虛抓大不一樣。讓我們積極行動起來,把中央關於農產品質量和食品安全的各項部署落到實處,讓"盤中餐"令人放心,讓生活質量更上臺階。